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Yahoo!オークション - 百味菜々 横山夫紀子 秋元茂 コエランス 百味存。Amazon.co.jp: 百味菜々 : 本。百味菜々 | eclipse plus ＋ shop。▪百味菜々／横山夫紀子出版社 コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。 写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子。百味菜々(ひゃくみさいさい)」「In Praise of Japanese Beauty。。[レア] Grace Ahlbom, Paris Sexy。The Badger's Song by Michaël Borremans。PANTONE カラーガイド 2冊セット（光沢紙・上質紙）オレンジ箱入り。アート・デザイン・音楽 Ralph Lauren Diary of a Collection。Burst Believers　II　 III　Vic Dapra。Flying Colors 航空イラストレーション作品集。著者サイン★少女ポーズ大全」会田誠★新品CD-ROM未開封。ヴァン・ゴッホ 100周年記念版画集。Juergen Teller(ユルゲン・テラー)写真集/作品集。ベートーヴェン　スコア　日本コロムビア株式会社